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助力高考,我校食堂在行动
作者/来源: 王雨芹    发表: 2019-05-22 11:21:42    浏览: 2783 次








  寒窗苦读十二载,又是一年高考季。高考牵动千家万户,同样牵动全校师生们的心。我校食堂在做好食品安全管理的同时,也全心全意的投入到为高三学子服务的战斗中!

  为了迎接高考,近期我校食堂安排工作人员利用工作间歇进行了一次全面大扫除,仔细清洗了油烟管道、冰箱、厨房机械,刷洗了工作台、餐桌椅、货架,清除了地面的顽固污渍,并对食堂外围大院进行了彻底冲刷;另外,还对厨房的仓库进行了整理、打扫,并将货架物品进行重新整理分类码放,为全体师生营造干净整洁的用餐环境。

  为了给高三同学解压,食堂在每个进出口都挂上了温馨的祝福条幅。起到激励作用的,除了祝福条幅外,食堂的一侧也摆放了精致的心愿墙,学生们可以亲手写下一段话贴在心愿墙上。满满的心愿墙上,见证了年轻学子寒窗苦读流下的汗水和收获。一到饭点心愿墙就围满了人,有的是低年级学弟学妹们为高三的学长学姐们送祝福的,有的是高三学子为自己打气加油写下心愿的,有的是驻足欣赏各种心愿祝福的。同学们纷纷表示,目前离高考不足二十天,高三学生们的学习处于比较紧张的状态,食堂设置祝福条幅和心愿墙的行为很暖心,对高考的最后冲刺有很好的促进作用,一定要将学校无微不至的关怀化作奋战高考的动力。

  为确保高考期间广大师生的饮食安全,我校食堂安全小组组长戴永平主席、李德植主任,在副组长食堂负责人谢秀才的陪同下积极进行考前大排查。主要对原料的采购、食品加工流程、食品储藏用具、餐饮具和器具等进行了全面检查。对食品加工场所、餐饮具和器具清洗消毒、设施设备检修和运转等情况进行了细致检查;对食品原料(米、食用油、调料、干货、肉食、蔬菜等)进货进行查验,为迎接高考做好充足的准备。

  据食堂负责人谢秀才介绍,接下来会在食堂两位营养师的建议下,对高考菜谱进一步合理安排,做到种类丰富、均衡营养、清淡美味,为每位考生烹饪出营养、健康、美味的食物,助力同学们决胜高考。